Totoaba yuzu kosho 80g
Cortes delgados con salsa de yuzu naranja y hoja shiso
Hamachi jalapeño 80g
Cortes delgados con chile serrano y cilantro criollo con salsa de yuzu de ajo
Tataki de atún 45g
Láminas de atún selladas, con poro frito y ajo
Menú Tiraditos