Rollo Javier 25g
Camarón tempura y mayo jalapeño
Rollo Prohibido 45g
Atún, encima spicy dulce y tanuki
Spider Roll 50g
Jaiba, spicy mayo, yamagobo, masago, cebollín y aguacate
Rollo Salmón 45g
Hoja de soya con aguacate, encima salmón spicy de ajonjolí, tanuki y salsa de anguila
Shake Umai 30g
Espárragos con enoki, aguacate, shiso y encima tartar spicy de salmón, empanizado
Taki Roll 65g
Atún, aguacate, salsa tonkatsu y shiso, salmón por fuera
Rollo Ginza 40g
Pesca blanca marinada en miso y soya, spicy mayo, salsa trufada, ikura y foie gras
Spicy Tartar 85g
Camarón tempura, aguacate y pepino, encima tartar de atún spicy, cebollín y shichimi.
Toro Taku 45g
O – toro, takuan, shiso, cebollín
Shiromaki 65g
Pescado tempurizado, limón eureka, aguacate, encima pesca blanca, ikura, hoja shiso y yuzukosho
Lava Roll 45g
Atún y aguacate, tempurizado con spicy dulce y salsa de anguila
Surf and Turf 95g
Rib eye, jaiba suave tempurizada, con salsa picante, aguacate y pepino
Rollo Maguro 65g
Atún sellado, rib eye, espárrago, takuan, mayo spicy
Rollo Vegetariano 75g
Takuan, aguacate, hoja shiso, cebollín y pepino